|
|
Indische Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 uien,
2 teentjes knoflook,
2 kipfilets,
100 ml water,
2 eetlepels azijn,
4 eetlepels tomatenketchup,
4 eetlepels ketjap manis,
6 eetlepels pindakaas,
125 gram taugé,
1 eetlepel basterdsuiker,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak 2 gesnipperde uien met 2 fijngehakte teentjes knoflook tot de ui zacht is. Voeg 2 in blokjes gesneden kipfilet toe en bak de kip bruin. Voeg 100 ml water, 2 eetlepels azijn, 4 eetlepels tomatenketchup, 4 eetlepels ketjap manis, 6 eetlepels pindakaas 125 gram taugé en 1 eetlepel basterdsuiker toe. Roer goed door en laat het vervolgens op middelhoog vuur 15 minuten pruttelen.
|
|
|